Macaron Workshop in Berlin Friedrichshain
 
Tauche ein in die süße Welt der französischen Patisserie und entdecke, wie aus wenigen, hochwertigen Zutaten elegante, zarte Macarons entstehen.
 
In diesem Workshop lernst du Schritt für Schritt, wie du perfekte Macarons selbst herstellst – außen fein knusprig, innen herrlich weich. Der Kurs ist ideal für Einsteiger*innen und alle, die ihre Backleidenschaft vertiefen und ihre Technik verfeinern möchten. Gemeinsam widmen wir uns der richtigen Macaron-Masse, dem Dressieren, dem Backen sowie der Herstellung köstlicher Füllungen.
 
Während des Workshops erkläre ich dir alle wichtigen Grundlagen und zeige dir professionelle Techniken, mit denen deine Macarons nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugen. Du erfährst, welche Fehler häufig passieren und wie du sie ganz einfach vermeidest. Natürlich hast du jederzeit Raum für Fragen und individuelles Feedback.
 
Gearbeitet wird in entspannter Atmosphäre mit hochwertigem Equipment, das dir das präzise und kreative Arbeiten erleichtert. Am Ende des Kurses verpackst du deine selbst gemachten Macarons liebevoll und nimmst sie mit nach Hause – zusammen mit neuen Fähigkeiten, erprobten Rezepten, wertvollen Tipps aus der Patisserie und ganz viel Inspiration.
 
Das erwartet dich:
Einführung in die Welt der Macarons
Herstellung von Macaron-Schalen
Zubereitung verschiedener Füllungen
Profi-Tipps & Fehlervermeidung
Arbeiten in kleiner Gruppe
Macarons zum Mitnehmen
kleine Snacks und Getränke 
 
Dauer: ca. 2,5-3 Stunden
Teilnehmerzahl: maximal 6 Personen
Ort: Lehmbruckstraße 7, 10245 Berlin
Level: Einsteiger*innen